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簡単だし汁
離乳食で大切なのは塩分を控えめにすること。
だし汁を自分で作れば安心です。簡単なだしの取りかたをご紹介します。
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| 材料(作りやすい量) | 分量 |
|---|---|
| かつお節 | 2グラム |
| 昆布 | 2センチメートル |
| お湯 | 100cc |
作りかた
- かつお節をこすための網目が細かい急須を用意。
(茶こしで代用も可) - 昆布の表面についた汚れをぬれ布巾で取り除いて急須に入れる。
- かつお節も急須に入れる。
- お湯を注いでフタをして30分待つ。
- 風味がしっかり出た、だし汁のできあがり。
- 動画再生は外部サイト「YouTube(ユーチューブ)」を利用しています。
